Hoşgeldiniz. Unutmayın, çok istiyorsanız mutlaka bir yolu vardır.!

Tavuklu paça rumeli paçası tarifi Malzemeler 3 Adet Yufka 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ Tavuklu Harç: 2 Adet Tavuk Göğüs Filetosu Tuz-Karabiber Paça İçin: 1 Su

  1. Sponsorlu Bağlantılar


    Tavuklu paça rumeli paçası tarifi

    Sponsorlu Bağlantılar




    Tavuklu paça rumeli paçası tarifi



    Malzemeler
    3 Adet Yufka
    2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
    Tavuklu Harç:
    2 Adet Tavuk Göğüs Filetosu
    Tuz-Karabiber
    Paça İçin:
    1 Su Bardağı Yoğurt
    2 Su Bardağı Tavuksuyu
    3 Yemek Kaşığı Un
    1 Adet Yumurta
    2-3 Diş Sarımsak
    1-2 Yemek Kaşığı Sirke
    Üzeri İçin:
    2 Yemek Kaşığı Tereyağ
    1 Tatlı Kaşığı Pulbiber

    Yapılışı
    Yufkaların herbiri katlanarak uzun bir rulo elde edilir.3 cm kadar genişlikte kesilir.Bir nevi geniş erişte gibi düşünebilirsiniz.Kesilen yufka şeritleri açılır yağlanmış tepsiye rastgele atılır.Üzerine de biraz yağ gezdirilerek yufkalar yavaşça harmanlanır.200-250 derece ısıtılmış kızgın fırında yufkalar kızarana dek pişirilir.
    Bu arada tavuklar haşlanır.Ilınınca küçük parçalara ayrılır.Tuz ve karabiber ile tatlandırılır.Tavuk suyu daha sonra yufkaları ıslatmak için bir kenara ayrılır.
    Fırından alınan tepsideki yufkaların üzerine,3 su bardağı tavuksuyu dökülür.Fırının kendi sıcaklığında yufkaların tavuksuyunu emmesi beklenir.
    Başka bir kapta paça için un kavrulur.Unu arzu ederseniz yağsız da kavurabilirsiniz.Ya da hiç kavurmayıp sosun içine koyup hepsini bir kaynatabilirsiniz.Ben un haricindeki malzemeleri çukur bir kapta karıştırıp bir kenara ayırdıktan sonra,unu sıvıyağ ile kavurup hazırladığım sos malzemelerini üzerine döküp kaynatıyorum.
    Yufkalar tavuksuyunu emince fırından alınır.Yufkaların üzerine,didiklenmiş tavuklar döşenir.Tavukların üzeri pişirilen paça ile kaplanır.
    Küçük bir tavada tereyağ kızdırılıp,içine pulbiber ilave edilip ocaktan alınır.Paçanın üzerine kaşık kaşık dökerek servise hazırlanır.Dilimleyerek servis edilir.
    Afiyet Olsun...


    Kısaca Benzer Konulara da Bakmalısın

  2. Biryan – Tavuklu yemek Tarifi
  3. Tavuklu Bamya Tarifi
  4. Tavuklu Gül Böreği Tarifi
  5. Tavuklu Paça Çorbası (8 Kişilik)
  6. Tavuklu Bebek Püresi Yemek Tarifi - Tavuklu Bebek Püresi Nasıl Yapılır ?
  7. Paylaş Facebook Twitter Google


  8. Sponsorlu Bağlantılar

 

 

<b>Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin</b> Yorum Yaparak Bu Konunun Geliştirilmesine Yardımcı Olabilirsin


:

Powered by vBulletin® Version 4.2.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
akrostiş şiirmektup örnekleri